據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》明確規(guī)定：“公共場所經營者提供給顧客使用的用品用具應當保證衛(wèi)生，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛(wèi)生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。”

為了保證公共用品用具的清洗消毒達標，理應遵循相關制度：

一、設置與經營規(guī)模相適要的消毒間，配備必要的清洗消毒設施和保潔設施，并保證能正常運轉。

二、指定專人按操作規(guī)范對公共用品用具進行清洗、消毒和保潔工作。

三、清洗消毒間要有明顯標志，環(huán)境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放。

四、供顧客使用的公共用品用具、拖鞋要嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復使用一次性用品用具，供顧客使用的公用品必須符合國家衛(wèi)生標準。

五、清洗消毒要按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑要在有效期內，消毒設備要運轉正常。

六、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品，要完好無損，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。

七、清洗飲具、盆桶、拖鞋的設施要分開，清潔工具要專用，防止交叉?zhèn)魅尽?/span>

八、清洗消毒后的各類用品用具要達到有關衛(wèi)生標準的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具要當表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合《公共場所用品衛(wèi)生標準WS205-2001》規(guī)定。

九、清潔客房、衛(wèi)生間的工具要分開，面盆、浴缸、坐便器、地面、臺面等清潔用抹布或清洗刷要分設。

十、衛(wèi)生間內面盆、浴缸、坐便器要每客一消毒，長住客人每日一消毒。

十一、補充杯具、食具要注意手部衛(wèi)生，防止污染。

十二、保潔時間較長的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

十三、保潔柜要定期清洗消毒，建立出入登記制度，不得存放其它物品或有雜物。